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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。雪夜月 Season3 Celebration Model 720ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。花陽浴　美山錦　純米吟醸　無濾過　1.8L。双虹日本酒。以下hpより。【熟成激レア】二左衛門黒龍。k*i様 720ml New Year Edition 日本酒 2026 限定。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【空びん・空箱】十四代龍の落とし子 720ml。十四代 2025年　【空瓶】2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。No.1205 くどき上手亀泉豊盃森嶋ゆきの美人朝日山。黒龍酒造　石田屋　黒龍。突如、思いついたのです。而今木屋正酒醸造　前掛け、升。而今、産土合計 3本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【木箱入】仙禽　鶴鳴(かくめい)　醸(かもす)　無濾過原酒貴醸酒。日本酒 720ml 5本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。日本酒セット【最終価格】。eks KAISEKI EDITION NO1 日本酒　720ml。